Menu 2019


Välkomstdrink El Miracle Cava Brut, Spanien
- x -

Kalix Löjrom på Lantbädd
Bergh Grüner Veltliner 2018, Österrike
- x -

Odd Valley Mousseline
La grande Réserve du Moilin, Muscadet Sèvre et Maine - Sur Lie 2018, Loire, Frankrike
- x -

Förälskade havskräftor i flamberad Pernod- & Cognacs-sås
La grande Réserve du Moilin, Muscadet Sèvre et Maine - Sur Lie 2018, Loire, Frankrike
- x -

Smörstekt Rödtunga i vitvinssås med smörslungad spenat och färskpotatis från Björkenäs
Allesverloren Chenin Blanc 2018, Swartland, Sydafrika
- x -

Canard d'Orange avec les deux puré et ausberges
Saint Clair Pinot Noir 2018, Marlborough, Nya Zeeland
- x -

N-O's Fikón aux Cognac med glass & grädde
Moscatel de Setúbal D.O. Portugal
- x -

Café avec
- x -